1985 yılında dünyaya gelen Azerbaycan Bakü’lü Ülvi Mehdiyev Bakü Devlet Üniversitesi Hukuk Fakültesinden mezun olmuştur. Mezuniyetin ardından aynı üniversitede Yüksek Lisans yapmıştır.
2005 ve 2006 yılları arasında askerlik görevini tamamlamış ardından Adalet Bakanlığı Yasama Bölümü danışmanı olarak çalışmıştır.
2009 ve 2012 yılları arasında Azerbaycan Cumhuriyeti Cumhurbaşkanlığı İdare Meclisi’nin hukuk müşavirliği bölümünde danışman olarak çalışmış, 2012 yılında ise Cumhurbaşkanlığı İdaresinin Hukuk İcra Dairesi Başkanlığı’nda sektör müdürü görevini üstlenmiştir.
2014 yılında Cumhurbaşkanlığı Vatandaşlara Hizmet ve Sosyal Yenilikler için Devlet Ajansı Başkan Yardımcısı görevine atanmıştır. İyi derecede Rusça ve İngilizce bilmekte, evli ve bu evliliğinden iki evladı vardır. Kova burcudur.
Ülvi Mehdiyev 2018 yılında Azerbaycan’ın en genç devlet yetkilisi olarak, Devlet Hizmet ve Sosyal İnovasyonları Devlet Ajansı’nın yeni başkan yardımcısı görevine atanmıştır.
