KimNereli.net

Ömür Akkor

Ömür Akkor Kimdir?

Muhammed Ömür Akkor
Gerçek adı: Muhammed Ömür Akkor
Doğum Tarihi: 1975 (44 yaşında)
Eğitim Durumu: Lisans
Meslek: Araştırmacı Aşçı Gezgin Yazar
Doğum yeri: Gaziantep Kilis

Ömür Akkor Kimdir? Nereli? Kısaca Biyografisi

Ömür Akkor 1975 doğumludur. Tek yumurta ikizi Yunus Emre Akkor‘da kendisi gibi aşçıdır. Ömür Akkor kardeşinden sadece 15 dakika daha büyüktür. Babası gazetecilik ve esnaflık yapmış emekli, annesi ise emekli öğretmen’dir. Bir ablası vardır, oda Yüksek Mimar olarak çalışmalarını sürdürmektedir.

Üniversite eğitimini Bursa’da İktisat üzerine okuyan Ömür Akkor baba tarafından aslen Gaziantep Kilis’lidir. Daha sonra ailesi ile birlikte Bursa’da buluşmuşlardır ve orada Semsek ismi ile Antep mutfağı ağırlıklı bir restaurant işletmişlerdir. Ortadoğu ve Doğu Akdeniz mutfağı üzerine araştırmalar yapmış, hatta Osmanlı döneminde yapılan yemeklerin orjinalini yapabilmek için özel Osmanlıca dersleri almıştır.

Bursa’da kaldığı sürede Bursa Mutfağı isminde bir kitaba imzasını atan Ömür Akkar ayrıca Bursa’da, Sui Çukurköşk adlı restoranın mutfak danışmanlığı ve şefliğini yapmıştır. Günümüzde özellikle sosyal medya ve televizyon ekranları üzerinden yaptığı paylaşımları ve tarifleri ile dikkatleri üzerine çekmeye devam etmektedir.

Yemek kitapları Nobel’i olarak bilinen Gourmand Yemek Kitapları Ödülleri’nde en iyi yemek kitabı ödülü dahil 3 ödülü ikiz kardeşi Yunus Emre Akkor ile birlikte almayı başarmıştır.

Bugüne kadar Türkiye’de basılmış olan kitapları,

Bursa Mutfağı 2009, Selçuklu Mutfağı 2012, Osmanlı’dan Günümüze Yumurtalı Tarifler 2012, Mutfaktan Güzel Kokular Geliyor 2013 – Türkiye’nin ilk braille alfabeli görme engelli yemek kitabı, Anadolu’nun Eski Tadı 2013, Ömür Akkor Yemek Seyahatnamesine Giriş Cilt.1 Sağlıklı Şekersiz Tatlılar 2014, Türk Mutfağından Pratik Tarifler 2014, Alafranga Yumurta Tarifleri 2014 ve Osmanlı Mutfağı 2014

Etiketler:

YORUMLAR

Henüz hiç yorum yapılmamış.

Ömür Akkor
Gerçek adı: Muhammed Ömür Akkor
Doğum Tarihi: 1975 (44 yaşında)
Eğitim Durumu: Lisans
Meslek: Araştırmacı Aşçı Gezgin Yazar
Doğum yeri: Gaziantep Kilis
Popüler Kişiler Tümü
1.

Beren Saat

385.008 kez okundu

2.

Yusuf Aktaş

337.804 kez okundu

3.

Güncel Öztürk

316.561 kez okundu

4.

Tarık Akan

293.731 kez okundu

5.

Mustafa Miraç Kaya

226.654 kez okundu

6.

Tarkan

225.573 kez okundu

7.

Volkan Demirel

221.584 kez okundu

8.

Emre Mor

195.212 kez okundu

9.

Ersay Üner

190.788 kez okundu

10.

Serdar Ortaç

183.515 kez okundu