1967 yılında İstanbul Üsküdar’da dünyaya gelen Edebiyatçı, yazar Sibel Eraslan günümüzde Star Gazetesi bünyesinde yazarlığını sürdürmektedir. Daha önce Hece, ÖyküleriDergah ve Mostar gibi dergilerde yer almıştır.
Üsküdar Kız Lisesi ardından İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden mezun olmuştur.
Mezuniyetin ardından kadın eğitimleri, insan hakları, kadın hak ve istihdamları ile ilgili bir çok görev üstlenmiştir.
2013 yılında Adalet ve Kalkınma Partisi tarafından barış sürecini yönetmesi için hazırlanan 63 kişilik Akil insanlar listesine Doğa Anadolu Bölgesi üzerinden dahil edilmiştir. Bugüne kadar Fil Yazıları, Can Parçası, Kadın Sultanlar, Balık ve Tango, Parçası Benden, Siret-i Meryem, Çöl/Deniz, Şile Bir Deniz Kızı, Bize Ne Oldu, Nil’in Melikesi Hazreti Asiye ve Canfeda Hz. Fatıma kitaplarının altına imzasını atmıştır.
Sibel Eraslan 2017 yılında Kültür ve Turizm Bakanlığı Müşavirliğine atanmıştır.
