1978 yılında dünyaya gelen Doç. Dr. Oytun Erbaş İzmir doğumludur. Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi’ni dönem ikincisi olarak tamamlamıştır.
Ardından aynı üniversitede Araştırma Görevlisi olarak çalışmaya başlamış, sırası ile Ege üniversitesi, Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Bilim Üniversitesi, İstanbul Üniversitesi, Üsküdar Üniversitesi’nde öğretim üyeliği ve Deneysel Tıp ve ARGE Merkez Müdürlüğü, Fizyoloji Anabilim Dalı Başkanlığı gibi görevlerde bulunmuştur.
Bu fakültelerde Fizyopatoloji, Biyolojik Psikoloji, Nöropazarlama, Fizyoloji ve Sinirbilim dersleri vermiştir. 100’den fazla bilimsel makalesi yayınlanan Fizyoloji Uzmanı Yrd. Doç. Dr. Oytun Erbaş katıldığı TUS sınavında 7 kez derece yapmıştır.
