1978 doğumlu hakem Koray Gençerler Almanya’da dünyaya gelmiştir. Gurbetçi bir ailenin evladıdır, 2 yaşında iken ailesi ile birlikte Türkiye’ye dönmüştür. Boğa burcudur.
Mersin Üniversitesi Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu mezunu Koray Gençerler, yardımcı Hakem Serken Gençerler ile kuzendir.
Anadolu Lisesi 2. sınıfta iken kuzeni Serkan Gençerler ile birlikte hakemlik kursuna başvurduğunu ve o günden bu yana spor camiasında yer aldığını belirtmiştir.
İngilizce ve Almanca bilen Koray Gençerler aslen Manisa’lıdır. Memleketinde serbest meslekle uğraşmış, gaz ölçüm cihazları satarak ticaret yapmıştır.
Koray Gencerler selam Manisa stadyumun aşağısında spo yapabiliyormusun, orda beraber koşardık siz hatırlayamabilirsiniz, neyse orda yapıyorsanız nasıl yapıyorsunuz, çünkü gittiğimde kapısı kilitli oluyor, bana ufak bir yardım edermisiniz, spor yapmak istiyorum yapamıyorum lütfen!