198 doğumlu güzel oyuncu Günce Mutlu Haliç Üniversitesi Konservatuvar Oyunculuk Bölümünden mezun olmuştur. 2004 ve 2007 yılları arasında Müjdat Gezen Sanat Merkezi’nde oyunculuk eğitimi almıştır.
Farklı Desenler, Çocuklar Duymasın, Türkün Uzayla İmtihanı, Güneşi Beklerken, Neva ve Babam Sınıfta Kaldı gibi sinema ve dizilerde rol almıştır.
2013 yılında Becel Yağları markasının reklamında yer aldı. Ayrıca Tiyatro Çizi, Benimle Oynarmısın ve Kaplumbağa adlı tiyatro oyunlarında sahne almıştır.
Günce Mutlu en son Adın Sen Koy dizisinde Canan karakterini canlandırmıştır.
