Güllüoğlu Baklava olarak ün yapan Şirket’in sahibi Faruk Güllüoğlu İlköğretim ve Ortaöğrenim hayatını İstanbul, Lise eğitimini ise Ankara’da tamamlamıştır. Daha sonra Yıldız Teknik Üniversitesi Fizik Mühendisliğini kazanmış ancak baklavacılık okulu’ndan mezun olmayı tercih etmiştir. Hayatında aldığı bu önemli karardan dolayı pişman olmadığını belirten ünlü iş adamı Faruk Güllüoğlu aslen Gaziantep’lidir ve Gaziantep doğumludur. Güllüoğlu baklavalarının geçmişi 1871 yılında Güllü Çelebi tarafından Gaziantep’te açılan baklava imalathanesi’ne kadar uzanmaktadır. Hacı Mustafa Güllü ise İstanbul’da ilk fırınlı baklavacı dükkanını 1949 senesinde Karaköy Güllüoğlu ismi ile açmıştır.
