Aysel Demirel, 27 Kasım 1968 tarihinde doğmuştur. Lise hayatını Bursa İmam Hatip Lisesi’nde tamamlamıştır. Daha sonra Uludağ Üniversitesi Meslek Yüksek Okulu Elektronik Bölümü’nü bitirmiştir. Ardından İstanbul Üniversitesi’ne başlayarak Hukuk Fakültesi’nden 1994 yılında mezun olmuştur. 1996 yılında ise avukatlık stajını tamamlamıştır.
1997’den beri İstanbul Barosu’na kayıtlı olarak kurucusu olduğu AveNu isimli hukuk bürosunda serbest avukatlık ve hukuki danışmanlık yapmaktadır. Ayrıca Emlak Konut GYO Yönetim Kurulu üyesi olarak ta çalışmıştır.
Aysel Demirel 26 Ekim 2014 tarihinde Recep Tayip Erdoğan tarafından Hakimler ve Savcılar Yüksek Kurulu asıl üyeliğine seçilmiştir. Daha sonra HSYK 3. daire üyeliği görevinde bulunmuştur. 2017 tarihinde halk oylamaları dolayısıyla HSYK görevi sonlandırılmıştır. 17 Mayıs 2017 de ise Cumhurbaşkanı Recep Tayip Erdoğan tarafından Danıştay üyeliği görevine başlamış ve hala görevini sürdürmektedir. Aslen Bolu Kıbrıscık İlçesi’nde dünyaya gelmiştir.
