Seray Gözler Mimar Sinan Üniversitesi Tiyatro bölümü mezunudur. Oyunculuk kariyerinde özellikle Süper Baba dizisinde Şule, Yabancı Damat dizisinde Hayriye ve Zoraki Koca dizisinde Sevim abla karakterleri ile büyük çıkış yakalamıştır. Evli ve Ege isminde bir oğlu vardır. Seray Gözler Adana doğumludur.
En son Kanal D ekranlarında yayınlanan Hayat Şarkısı dizisinde Süheyla karakterini canlandırmıştır.