Ercü Turan 1978 yılında Almanya’da dünyaya gelmiştir. Müjdat Gezen Sanat Merkezi Tiyatro eğitimi alan Ercü Turan Tümay Özokur ajansına kayıtlıdır.
1996 yılında Gurbetçiler isimli dizi ile oyunculuk kariyerine adım atmıştır. Daha sonra Güzel Günler, Yılan Hikayesi, Gülbeyaz, Hürrem Sultan, Hayalet, Zümrüt, Dolunay, Doktorlar, Goncakaranfil, Yıldızlar Savaşı, Yaşar Ne Yaşar Ne Yaşamaz, Ayakta Kal, Çılgın Dersane Kampta, Yaşanmış Biriyim, Ayaz, Muhalif Başkan, Sana Bir Sır Vereceğim ve Poyraz Karayel gibi sinema ve dizilerde rol almıştır.
Olya Vishniakova Turan ile evlidir. En son 2017 yılında Yalaza dizisinde Helmut karakterini canlandırmıştır.
