2007 yılında Tercüman Gonca Gürses ile evlenmiştir. Bu evliliğinden 2009 doğumlu Şira isminde bir kızı vardır.
Yaşantısını ailesi ile birlikte İstanbul Zekeriyaköy’de sürdürmektedir. Günümüzde NTV ekranlarında yayınlanan Avrupa’dan Anadolu’ya Lezzetler isimli yemek programını hazırlayıp sunmaktadır. 2016 yılında özellikle Yiğit Bulut’un Türkiye’ye yabancı ajanların yemek programı vb. aktiviteler ile Türkiye’de gezindiğini açıklaması ile Wilco Van Herpen’de bu isimlerden birisi olmuştur.
Wilco Van Herpen 1963 yılında Hollanda Amsterdam’da dünyaya gelmiştir.
Türkiye’ye gelmeden önce 1987 yılında Hollanda’da otelde çalışan bulaşıkçı bir Türk arkadaşı olduğunu ve ülkesine aşık olduğunu bir gün mutlaka gitmesi gerektiğini anlattığını ve kız arkadaşınında Türk olması sebebi ile Türkiye’ye geldiğini açıklamıştır. İlk geldiğinde zorluklar yaşadığını ve kız arkadaşının amcasının kendisine Volkan ismini verdiğini belirtmiştir.
