Uğur Polat 1978 senesinde Ankara Sanat Tiyatrosuna dahil olmuş sonrasında Mimar Sinan Üniversitesi Devlet Konservatuarı Tiyatro Bölümü eğitimi almıştır. Bir çok sinema filminde ödül kazanan usta oyuncu 2014 senesinde Kanal D ekranında yayınlanmış olan Ulan İstanbul dizisinde Kandemir Nevizade karakterine can vermiştir.
En son Star Tv ekranlarında yayınlanan Gecenin Kraliçesi dizisi oyuncuları kadrosunda yer aldı.
Başarılı oyuncu 1961 İstanbul doğumludur.