1959 yılının Mart ayında dünyaya gelen usta oyuncu, tiyatrocu Serhat Nalbantoğlu aslen Eskişehir doğumludur. Bir oğlu, birde kızı vardır.
Ankara Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Tiyatro bölümünden mezun olmuş ardından, Devlet Tiyatrosu bünyesinde sanatçı olarak çalışmalarını sürdürmüştür. 1987 senesinde Trabzon Devlet Tiyatrosuna atanmış, 1989 yılında ise Müdür olmuştur. 1991 yılında ise tekrar Ankara Devlet Tiyatrosuna dönmüştür.
Bir çok tiyatro oyununu yöneten usta isim Serhat Nalbantoğlu 2006 ve 2007 sezonunda, Devlet Tiyatroları’ndaki görevinden ayrılmış ve İstanbul’a yerleşmiştir. İstanbul’da bir diğer usta oyuncu Hüseyin Avni Danyal ile birlikte Tiyatro Seyirlik isimli tiyatro’yu kurmuş, 2007’de ayrılmıştır.
Geçmişten günümüze İstanbul Kanatlarımın Altında, Karate Can, Aynalı Tahir, Nasıl Evde Kaldım, Hürrem Sultan, Münferit, Yalan Dünya, Goncakaranfil, Arka Sokaklar, Erkekler Ağlamaz, Hisarbuselik, Affedilmeyen, Gökten Üç Elma Düştü, Ayrılık, Deniz Yıldızı, Behzat Ç. Bir Ankara Polisiyesi, Can ve Savaşçı gibi bir çok projede rol almış ayrıca seslendirme yapmıştır.
