Başarılı tiyatrocu, oyuncu Pembe Coşkun Altunay Lefke Avrupa Üniversitesi İletişim Fakültesi Radyo TV Sinema bölümü mezunudur.
1989 yılında Kıbrıs Güzelyurt’ta doğmuştur. Aslen Kıbrıs Lefkeli’dir. 6 sene Lefke Belediye Tiyatrosunda sahne alan Pembe Coşkun Altunay Elite Cast ve Model ajansta kamera önü oyunculuk eğitimi almıştır.
2018 yılında Kuzey Kıbrıs’ın ilk yerli dizisi olan Aşk-ı Kıbrıs dizisi oyuncu kadrosunda yer almaktadır. Kendisi gibi oyuncu, Fırat Erdağ Altunay ile evlidir.