Aktör, oyuncu ve film yapımcısı Numan Acar özellikle Alman ve Türk yapımlarında yer almıştır. Geçmişten günümüze Türk Alman ortaklığındaki bir çok projenin yapımında görev alan Numan Acar özellikle dünyaca ünlü dizi Prison Break oyuncu kadrosuna dahil olarak ismini duyurmayı başarmıştır.
Aslen Gümüşhane Kelkit İlçesi Kozoğlu Köyü nüfusuna kayıtlıdır ve burada doğmuştur. Doğumunun ardından 8 yaşına kadar yaşantısını Erzincan’da sürdürmüş ve ailesi 1982 senesinde Almanya’ya göç etmiştir.
Almanya’da Wiesbaden İnşaat Mühendisliği Bölümü’nden mezun olmuş daha sonra tiyatro eğitimi almıştır.
İlk rol aldığı Türk filmi ise Kebab Connection isimli film olmuştur. Sonrasında Hacivat Karagöz Neden Öldürüldü, Berlin Kaplanı ve daha bir çok projenin içerisine dahil olmuştur.
Yaşantısını Almanya Berlin’de sürdürmekte olan Acar, İngilizce, Türkçe, Almanca ve İspanyolca bilmekte ayrıca Arapça, Azerice ve Kürtçe dilleri bilgisine de sahip kimsedir.
