Gizem Erdem 1978 yılında Ankara’da dünyaya gelmiştir.
Altın Portakal En İyi Kadın Oyuncu Ödülü sahibidir. Ankara Bilkent Üniversitesi Tiyatro Bölümü mezunudur.
Ekran severler tarafından Yılan Hikayesi dizisinde canlandırdığı karakter ile tanınmaktadır.
Genel özellikleri arasında İngilizce bilmektedir, eskrim sporu ile uğraşmakta, gitar ve piyano çalabilmektedir. Bugüne kadar Beş Kardeş, Vicdan, Başka Dilde Aşk, Mükemmel Çift, Canavarlar Sofrası, Çıplak Gerçek, Çekmeceler ve 7 Yüz gibi projelerde rol almıştır.
