Günümüzde Ankara Valisi olarak görevini sürdüren Ercan Topaca, İstanbul Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi mezunudur. İlköğretim, Ortaokul ve Lise tahsilini aslen memleketi olan Antalya, Manavgat’ta tamamlamıştır.
Üniversite mezuniyetinin ardından Sayıştay Denetçi Yardımcısı olarak göreve başlamıştır.
Ardından girdiği Kaymakam adaylığı sınavında başarılı olmuş ve 1989 senesinde Kırıkkale Kaymakam adayı olarak atanmıştır. 1990’da bir sene İçişleri bakanlığınca İngiltere’ye gönderilmiş, döndüğünde ise Muğla Milas, Eskişehir Beylikova ve Çorum Alaca İlçelerinde kaymakam vekili olarak görev yapmıştır.
Daha sonra Kastamonu Azdavay, Diyarbakır Çermik ve Konya Kulu ilçelerinde Kaymakamlık yapmış, 1999 yılı deprem sırasında ise Bolu Vali Yardımcılığı görevini üstlenmiştir. Daha bir çok il ve ilçede görev yapan Ercan Topaca 2016 yılında Ankara Valisi olarak göreve atanmıştır.
Sevim Hanım ile evli olan Vali Ercan Topaca’nın bu evliliğinden üç evladı vardır, iyi derecede İngilizce bilmektedir.
