1962 doğumlu eski Milli hakemlerimizden Ahmet Çakar’ın babası doktor hemde eski hakem Mustafa Çakar’dır. Annesi Meral Çakar kız kardeşi ise İrfan Çakar’dır. Kariyeri boyunca 100’den fazla uluslararası maç ve derbi yöneten Ahmet Çakar Avrupa Şampiyonası düzeyinde maç yöneten türk hakemlerimizdendir.
Oğuz Sarvan ve Cüney Çakır ile birlikte Şampiyonlar Ligi’nde görev alan 3 hakemden birisidir.
1997’den beri hakemliği bırakan Ahmet Çakar televizyon kanallarında spor yorumculuğu, radyo ve gazete köşe yazarlığı yapmaktadır. Ahmet Çakar aslen Çankırı’lıdır ve Çankırı’da dünyaya gelmiştir.
3 yabancı dile sahip olan Çakar Arzu Çakar ile 1993 yılında dünya evine girmiş ve bu evliliğinden Aslı Aylin isminde iki kızı vardır.
İstanbul Erkek Lisesi ve İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi mezuniyetinin ardından bir süre doktorluk yapmıştır.
Ayrıca 2009 yılında No Ofsayt ve Kanal-İ-zasyon isimli sinema filmlerinde rol almıştır.
