Şebnem Özinal İstanbul Teknik Üniversitesi Maden Fakültesi Jeoloji Mühendisliği Bölümü mezunudur. Eğitiminin ardından bir güzellik yarışmasına katılmış ve sonrasında tiyatro ile tanışmıştır. Dostlar Tiyatrosu, Tiyatro İstanbul ve Ali Poyrazoğlu gibi tiyatro topluluklarının içerisinde yer almıştır.
2005 senesinde Laila eğlence mekanının eski sahibi Şefik Öztek ile evlenmiş ve bu evliliğinden Ayşe isminde bir kızı vardır. Günümüzde Stüdya Standart ekibi ile beraber yeni oyunculuk yetiştirmek üzere çalışmalarını sürdürmektedir.
Babası Albay olan Şebnem Özinal aslen Ankara’lıdır ve Ankara’da dünyaya gelmiştir.
