İlkokul döneminde tiyatro ve korolarda yer almaya başlayan Evrencan Gündüz 4. sınıfta kardeşiyle iki sene düzenli olarak piyano eğitimi almıştır. Henüz 13 yaşında iken Ray Charles’in filmi ile Blues müziği dikkatini çekmiştir.
Ardından Albert Collins, James Brown, Hendrix ve BB. King gibi isimlerin müzikleri ile yetişmiştir. 14 yaşında ise klasik gitar çalmaya başlayan Evrencan Gündüz’a bir sene sonra babası Elektro Gitar almış ve babası ile beraber çeşitli mekanlarda sahne almıştır. Babası 2016 yılında vefat eden Türk virtüöz gitarist ve rock şarkıcısı, yurt dışında ise Awesome John ve John Gundez olarak tanınan Asım Can Gündüz’dür.
Bir dönem sokak müzisyenliği ve vapurlarda çalmaya başlamıştır. Ancak Vapur’da müzik yasaklanınca bırakmak zorunda kalmıştır.
Quartet grubu ile konser, albüm ve beste çalışmalarını sürdürmektedir. İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Mühendisliği Bölümü’nden mezun olmuştur.
1996 yılında dünyaya gelmiş, İstanbul Kadıköy doğumludur.
75 yaşındayım Asımcan Gündüz ü diliyordum. Rahmetli….Geçen gün Doğa RUTKAY IN PROĞRAMINDA EVREVCAN I DİNLEDİM….çOK SEVDİM KENDİME YAKIN BULDUM. SONRA DEFALARCA DİNLEDİM. ÇALSIN DAVULLARI VARDAR OVASINI AMAN ALLAHIM 20 KEZ DİNLEDİM ARAŞTIRMA YAPTIM SONRA BUARALARA GELDİM.. ANCAK, ÜŞÜTMESİNDEN ÇOK KORKUYORUM. ÇOCUM KENDİNİ KORU SENİ ÇOK SEVDİM BEM DOĞLLIĞINI…ersin