Erman Koç Üniversite’de işletme okurken bir anda okuldan ayrılmış ve işportacılık yapmaya başlamıştır. Daha sonra Devlet Konservatuvarı Tiyatro Bölümü’nden mezun olmuştur.
1 yıl kadar Devlet Tiyatroları’nda çalışan Erman Koç daha sonra Ankara Sanat Atölyesi tiyatro okulunu kurmuştur. Bir çok tiyatro ve tv projelerinde rol alan ünlü isim, 1982 yılında Ankara’da dünyaya gelmiştir. En son 2012 yılında Küçük Hesaplar dizisinde Erman, 2015 yılında ise Kara Kutu dizisinde Rüştü karakterini canlandırmıştır.
