1990 yılında dünyaya gelen Doğukan Polat İstanbul Üsküdar doğumludur.
Beykent Üniversitesi Oyunculuk Bölümü ve Anadolu Üniversitesi Sosyoloji bölümü mezunudur. Ayrıca Kadıköy Halk Eğitim Merkezi ile Akademi 35,5’ta oyunculuk eğitimi almıştır.
2017 yılında yayınlanan Söz dizisinde canlandırdığı Aşık karakteri ile adından söz ettiren başarılı oyuncu Doğukan Polat Nefes Vatan Sağolsun, The Turkish Passport, Çanakkale 1915, Hükümet Kadın, Hükümet Kadın 2, Mucize, Kapalı Çarşı, Kaybedenler Kulübü, Türk Pasaportu, Şahin ve Çetesi, BKM Güldür Güldür, Kadim Dostum, Ezra gibi projelerde rol almış Vodafone reklam filmindede yer almıştır.
