Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih Coğrafya Fakültesi Tiyatro Bölümü mezunu oyuncu Dilek Çelebi 1980 senesinde Ankara’da dünyaya gelmiştir. İlköğretim ve Ortaöğreniminide doğup büyüdüğü Ankara’da tamamlamıştır. Lise eğitiminin ardından Ankara Sanat Tiyatrosunda kursiyer olarak görev almış, Tiyatro Onuncu Köy ekibinde ve Çevre Çocuk Tiyatrosunda da oyuncu olarak yer almıştır.
2001’de DTCF Tiyatro Bölümü’nden arkadaşları ile birlikte Mahşer-i Cümbüş tiyatro topluluğunu kurmuş ve Ülkemizde ilk defa Doğaçlama Tiyatro’yu tiyatro severler ile buluşturmuştur. Özel kolej ve kreşlerde drama öğretmenliğide yapan Dilek Çelebi 2003 – 2005 arası Pro Medya Seslendirme Stüdyosu’nda seslendirme sanatçısı olarak çalışmıştır.
1993’te rol aldığı Ferhunde Hanımlar isimli dizi Dilek Çelebi’nin ilk rol aldığı dizidir. Daha sonra Kadim Dostum, Oyunbozan, Bugünün Saraylısı, Bebek İşi, Başrolde Aşk, 6 Mantı, Artı 18 ve 24 Saat gibi bir çok projede rol almıştır. En son No:309 isimli dizide Fox Tv ekranlarında yer alan alan Dilek Çelebi dizide Hülya karakterini canlandırmıştır.
