Ahu Gül ÜrükDokuz Eylül Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Dramatik Yazarlık Ana Sanat Dalı mezunudur.
1981 yılında İzmir Karşıyaka’da dünyaya gelmiştir. İlk oyunculuk deneyimini henüz 5 yaşında iken 1986 senesinde Acıların Kadını isimli sinema filmi ile gerçekleştirmiştir.
1999 senesinde Kanal 1 ekranlarında sunuculuk yapmıştır. Üniversiteyi kazandığı sene TRT de PC Dünyası isimli programı sunmuştur. Bugüne kadar Sana Mecburum, Hakkını Helal Et, Sınıf, Kapalıçarşı ve Bıçak Sırtı gibi projelerde rol almıştır. Ayrıca İzmir Devlet Tiyatrosu bünyesinde Keşanlı Ali Destanı ve Yedi Köyün Yargıcı isimli oyunlarda yer almıştır.
Kalbim Egede Kaldı ve Entelköy Efeköy’e Karşı sinema filminde cast direktörü olarak çalışmalarda bulunmuştur.
Aslen İzmir’li olan Ahu Gül Ürük günümüzde Yoga eğitmenliği yapmaktadır.
